古早味ㄟ年糕 美濃客家美食坊用美濃在地生產糯米及台糖小港糖廠出產特級白砂製作,依傳統農村以柴火蒸,由白色粿粹歷經十五小時蒸熬及不斷攪拌至水份蒸發而轉變為金黃色既完成,年糕Q彈色香俱全,絕版古早阿公、ㄚ嬷ㄟ味重視,全無填加化工原料,致美濃客家美食坊以真空包裝延長保存期限,現正值歲末‧美濃客家美食坊積極製作供應好友們共渡春節,因製作費時產量有限,可宅配送達,有意者請洽07-6822968
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蘿蔔糕 美濃客家美食坊製作蘿蔔糕素材以在來米浸泡三小時磨成米漿拌入蘿蔔絲略予加溫拌勻後倒入蒸籠〈內須鋪上粿巾〉,大火蒸二小時即完成,雪白嫩QQ、一口咬下滿口蘿蔔香與甜,這就是古早味ㄟ 蘿蔔糕,天然最好。
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